楽しくお祝い★ひな祭りのオススメレシピ

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もうすぐ女の子のお祝いであるひな祭りがやってきます。

おじいちゃん、おばあちゃんを呼んで、お友達を呼んで、

楽しくお祝いする方も多いのではないのでしょうか?

ひな祭りにオススメの華やかなメニューをまとめました。

 



ちらし寿司ケーキ

ひな祭りの定番メニュー、ちらし寿司をこんな可愛いケーキ型にしてみてはいかがですか?
セルクルや牛乳パックを型にして丸型にしたり、菱餅型にします。
上に錦糸卵や海老、いくらなどを華やかに飾って。
子供も大喜び間違いなし♪

手まり寿司

コロンとした形が可愛い手まり寿司。
お刺身を丸めた寿司飯に乗せて飾りを乗せたら出来上がり。
お重箱やガラスの大皿に盛りつければ華やかに。

ひな祭りカラーのピンチョス

食材に串やピックをさしたピンチョス。
ひな祭りカラーのピンク・白・グリーンの食材を使うとひな祭りの雰囲気がぐっと高まります。

ピンク(赤)…トマト、いちご、スモークサーモンなど
白…モッツァレラチーズ、うずらの卵、じゃがいもなど
グリーン…きゅうり、バジルの葉、アボカドなど

ハマグリのお吸い物

ハマグリのお吸い物もひな祭りの定番メニュー。
ついになっている貝殻が仲の良い夫婦を表し、一生一人の相手と添い遂げるようにという願いが込められた縁起物です。
菜の花や手毬麩・生麩を飾り、春らしく仕上げましょう。

菱餅カラーのデザート

菱餅カラーのプリンやゼリー、ムースを層にしたデザート。
手間は少しかかりますが、作り方は簡単です★

ピンク…いちごのプリンやムースなど
白…牛乳プリンやチーズケーキなど
グリーン…抹茶やメロンシロップのゼリーなど

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